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牛肉炒面的做法

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牛肉炒面

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小朋友还要再吃两次的炒面

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鲜切牛排 1片

、

脆花生适量

、

生抽 1勺

、

白糖半勺

、

姜末少许

、

青红彩椒各1根

、

洋葱半个

、

芹菜 1根

、

面条适量

、

胡萝卜三分之一根

、

植物油适量

、

淀粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将准备的食材分别处理好，牛肉切丝，加淀粉、生抽、白糖腌十分钟。面条煮至八成熟。
步骤2/5 点击查看大图
芹菜切段，洋葱、胡萝卜、彩椒切丝备用
步骤3/5 点击查看大图
锅烧热后倒入少许植物油，油热后转小火，放牛肉丝翻炒，注意粘锅。断生后放洋葱丝炒出香味。
步骤4/5 点击查看大图
加胡萝卜丝和彩椒丝转中火翻炒几下，然后加入面条和芹菜，炒至上色，加少许生抽调味。
最后一步点击查看大图
最后加脆花生。

小贴士

面条也可以用凉面替代

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-15 · 四川省

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