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西兰花炒虾仁的做法

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西兰花炒虾仁

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西兰花 150克

、

胡萝卜半根

、

虾仁 10只

、

蒜末适量

、

植物油适量

、

味达美初榨原酿生抽 1勺

、

味达美臻品蚝油半勺

、

清水 2勺

、

淀粉半勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备材料：西兰花掰小块洗净，胡萝卜切片，大虾去虾线，剥皮，大蒜切碎备用。
步骤2/14 点击查看大图
锅中烧水，水开后放入适量植物油和盐，倒入西兰花和胡萝卜片焯水。
步骤3/14 点击查看大图
西兰花变色后捞出备用。
步骤4/14 点击查看大图
碗中加入1勺味达美初榨原酿生抽。
步骤5/14 点击查看大图
半勺味达美臻品蚝油。
步骤6/14 点击查看大图
2勺清水。
步骤7/14 点击查看大图
适量淀粉搅拌均匀。
步骤8/14 点击查看大图
锅中加入植物油，油热后放入蒜末，大虾。
步骤9/14 点击查看大图
炒至大虾变色。
步骤10/14 点击查看大图
加入西兰花和胡萝卜片。
步骤11/14 点击查看大图
翻炒均匀。
步骤12/14 点击查看大图
倒入调好的料汁。
步骤13/14 点击查看大图
翻炒均匀，汤汁粘稠后关火。
最后一步点击查看大图
装入盘中。

小贴士

西兰花焯水时间不宜太长。变色就可以捞出。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-15 · 北京市

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