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羊肉汆面的做法

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羊肉汆面

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家常美味～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

羊肉卷 1盒

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 面适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 花椒

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 香菜

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 葱

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 盐

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 胡椒粉

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 生抽

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 鸡精

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
大葱从中间片开后，斜刀切成小眉毛葱；
步骤2/7 点击查看大图
烧水放料酒，将羊肉卷焯水捞出备用；
步骤3/7 点击查看大图
凉油放入花椒粒炸香后，捞出花椒粒不要；
步骤4/7 点击查看大图
放入葱炒至微黄的状态；
步骤5/7 点击查看大图
放入羊肉卷，生抽炒出酱香味；
步骤6/7 点击查看大图
加入热水，调入盐、胡椒粉、鸡精；
最后一步点击查看大图
出锅前撒上香菜，浇在煮好的面条上即可～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-15 · 山西省

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