香煎鳕鱼
鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素,营养丰富、肉味甘美,而这道菜用到的主要调味料是美极鲜味汁,美极鲜味汁和酱油的酿造原料不同,它选用小麦,经过49天发酵而成,是通过发酵提鲜的调味汁,这道菜品不需要加过多的调味料,用美极鲜味汁就够了,健康低脂的香煎鳕鱼,做法简单,营养美味。
-
步骤1/9
点击查看大图
食材集合
-
步骤2/9
点击查看大图
将鱼洗净,加入料酒、胡椒粉、美极鲜味汁拌匀
-
步骤3/9
点击查看大图
腌制10分钟,腌制好的鱼拍上淀粉待用
-
步骤4/9
点击查看大图
热锅加油,油温升至四成热时放入鱼块,煎至一面金黄,再将另一面翻身煎至金黄盛出
-
步骤5/9
点击查看大图
锅中留底油,倒入杂菜加入美极鲜味汁
-
步骤6/9
点击查看大图
再加入芝麻香油,加入少许水淀粉勾芡
-
步骤7/9
点击查看大图
再将杂菜浇在鳕鱼块上即可
-
步骤8/9
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
不需要加过多的调料,美极鲜味汁就足够了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-17 · 上海
香煎鳕鱼的相关分类
香煎鳕鱼的相关推荐
-
#东古525掌勺节#泰式生腌三文鱼
115075人看过 -
牛排
20913人看过 -
#宝宝的第一口辅食鱼#香煎鳕鱼排
81978人看过 -
蔬菜沙拉
6281924人看过 -
花生炖猪脚
49372人看过 -
#宝宝的第一口辅食鱼#香煎鳕鱼
153176人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#大虾花环
36252人看过 -
#我们约饭吧#芦笋牛排面与蜂蜜百香果~
144410人看过 -
牛排
73058人看过 -
糖葫芦(家庭自制)
22486人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁海鲜
132434人看过 -
美容养颜篇——黄豆花生炖猪蹄
708945人看过