【八月家】——寒食节之豆沙青团
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
红豆洗净泡一夜,泡发之后捞出,放少量水倒煮饭锅里开启煮粥模式,煮好的红豆连汤(少量水)倒打浆机里打成糊糊
-
步骤2/11
点击查看大图
打好的红豆糊倒锅里和鲜花酱一起中火炒匀,鲜花酱很甜,不用再另外放糖了
-
步骤3/11
点击查看大图
炒至用锅铲铲起来不容易掉落,放一边备用
-
步骤4/11
点击查看大图
30克澄粉加10克猪油,倒入30克开水,边倒边搅,趁烫快速揉成团
-
步骤5/11
点击查看大图
300克糯米粉、15克食用艾草粉、30克白砂糖,加揉好的澄粉面团,加250克水,揉成团
-
步骤6/11
点击查看大图
揉好的艾草团,分成40克一个,揉成团,捏扁
-
步骤7/11
点击查看大图
包豆沙馅,豆沙团约30克一个,边攒边团如果包的时候青团皮裂开可以把手打湿一下再去团
-
步骤8/11
点击查看大图
封口朝下,揉圆,水开之后上锅蒸约8-10分钟
-
步骤9/11
点击查看大图
蒸好的青团上刷一层食用油
-
步骤10/11
点击查看大图
寒食节要来了,吃一个青团吧
-
最后一步
点击查看大图
豆沙馅带有玫瑰的香味,不甜不腻,非常好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-18 · 北京
豆沙青团的相关分类
豆沙青团的相关推荐
-
韩式下饭菜:辣炒小章鱼
396791人看过 -
陕北抿节
64668人看过 -
奶香小面包
63590485人看过 -
桃胶糖水 | 干了这碗糖水,桃花再艳不如你
192582人看过 -
美容甜品——牛奶桃胶
3425228人看过 -
寒食三日,青团尝新
19041人看过 -
#挪威青花鱼健康新食尚#
3461人看过 -
#挪威青花鱼健康新食尚#香烤挪威青花鱼
5616人看过 -
(极简版)鱼香肉丝
1701人看过 -
川式芝士酱香饼 & 空炸芝士肉酱薯条
4878人看过 -
#挪威青花鱼健康新食尚#豆腐酸菜青花鱼汤㊙️
8546人看过 -
#寻味外婆乡 香满中秋宴#丝瓜黄鱼汤,三个字,鲜鲜鲜
8066人看过