一味一烤，蒜香烤生蚝
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步骤1/10
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准备好食材。
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处理好生蚝，去除内膜，清洗干净，蒜头剥去外衣，压成蒜泥，香葱切葱花，小米椒切碎末。
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步骤3/10
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蒜蓉调料汁：生抽2勺+蚝油1勺+白糖2克，油泼锅中倒入35ml的食用油烧热，到入蒜蓉和小米辣翻炒出香味，倒入调料汁一起搅拌均匀。
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食材处理完毕。
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烤盘中铺入油纸或锡纸，把生蚝一个个放入烤盘中，加入适量味达美葱姜料酒。
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放入预热好的烤箱，烤箱温度200度烤2分钟取出。
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步骤7/10
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把蒜蓉酱铺在生蚝上。
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送人烤箱，继续烤箱200度烤5分钟即可。
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步骤9/10
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装盘后撒上葱花，挤入柠檬汁即可。
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最后一步
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蒜香肥嫩，鲜美好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-03-18 · 江苏省
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