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桂花酱的做法

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桂花酱

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柠檬汁 10毫升

、

桂花 20克

、

黄冰糖 250克

、

水 200克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
水+冰糖，先泡20分钟，中火煮开该小火煮
步骤2/5 点击查看大图
冰糖融化后加桂花，继续煮。中途搅拌几次。
步骤3/5 点击查看大图
煮到黏稠，没有时间控制，要看状态。
步骤4/5 点击查看大图
加柠檬汁煮2分钟，出锅。
最后一步点击查看大图
瓶子提前用开水烫一遍，把桂花酱趁热倒入瓶子里。做桂花酒酿饮品用，超级好喝。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-19 · 天津市

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