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排骨焖卷子的做法

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排骨焖卷子

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排骨克

、

豆角克

、

面粉克

、

酵母克

、

土豆个

、

香菇朵

、

葱姜适量

、

油，盐适量

、

老抽勺

、

温水克

、

白糖勺

、

香叶八角桂皮片

、

冰糖克

、

黄豆酱勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
和面，酵母水！：100 等待发酵
步骤2/8 点击查看大图
备好图上材料，我放了面筋，也可以放胡萝卜玉米自己喜欢吃的菜
步骤3/8 点击查看大图
油烧热小火，放入冰糖炒化，转大火放入绰好水的排骨快速炒上色加入八角桂皮香叶葱姜翻炒均匀
步骤4/8 点击查看大图
加入水，没过排骨，放入，老抽，耗油，黄豆酱。再放入土豆，我买的白心土豆比较难煮，先放进去了，黄心土豆含淀粉高容易煮熟，可以后面跟其他菜一起放……
步骤5/8 点击查看大图
排骨煮好后加入配菜加盐再盖上锅盖继续煮
步骤6/8 点击查看大图
把发好的面做成花卷备用
步骤7/8 点击查看大图
开锅后水快干时放入花卷盖锅继续煮至收汁，焖几分钟
最后一步点击查看大图
最后可以出锅了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-20 · 安徽省

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