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德式全麦南瓜子面包

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金龙鱼烘焙
食材清单 加入采购清单
烫种
、
金山全麦粉 60g
、
金龙鱼黑全麦粉 60g
、
盐 10g
、
水 180g
、
主面团
、
金山全麦粉 480g
、
金龙鱼黑全麦粉 400g
、
蜂蜜 20g
、
盐 12g
、
高糖鲜酵母 20g
、
水 680g
、
硬鲁邦种 60g
、
老化面包（加入80g水浸泡后一起使用） 40g
、
烤南瓜子 300g
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2023-03-21 · 上海市

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