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肉酱面的酱的做法

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肉酱面的酱

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熬点肉酱备用，拌面，煮粉放点特别香

食材清单加入采购清单

猪肉 500克

、

香菇 5朵

、

葱白适量

、

黄豆酱 3勺

、

甜面酱 2勺

、

老抽 2勺

、

生抽 2勺

、

白糖 1勺

、

十三香（可不加）少许

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把肉搅碎备用
步骤2/8 点击查看大图
香菇葱白切好备用
步骤3/8 点击查看大图
把所有调料加入碗中备用
步骤4/8 点击查看大图
冷锅热油（多点）下肉沫翻炒至变色出水，加点料酒翻炒
步骤5/8 点击查看大图
放入香菇葱白碎翻炒
步骤6/8 点击查看大图
加入酱汁翻炒均匀（可加适量水）
步骤7/8 点击查看大图
煮至浓稠（不要煮太久，会苦）
最后一步点击查看大图
出锅，有点多，放冰箱保存可以放一周

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-21 · 广东省

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