云朵舒芙蕾
突然想吃云朵舒芙蕾，那就赶紧做个吧～热腾腾云朵舒芙蕾加上冰淇淋，和儿子瞬间抢光～
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步骤1/14
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从冰箱拿出6只鸡蛋
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步骤2/14
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2只蛋黄加10克糖和10克淀粉搅拌
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步骤3/14
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蛋黄加糖10克
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步骤4/14
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加入10克玉米淀粉
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步骤5/14
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打发6只蛋白，加入柠檬汁一片
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步骤6/14
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分三次加入20克糖，打到小弯沟状态
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步骤7/14
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加入1/3蛋白用刮刀搅拌
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步骤8/14
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搅拌好倒入蛋白液中继续搅拌均匀
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步骤9/14
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放入15厘米左右的烤碗中
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步骤10/14
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烤箱160度，40分钟。烤到20分钟左右观察颜色，盖上锡纸。
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步骤11/14
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出炉啦
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步骤12/14
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趁热加上冰淇淋
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步骤13/14
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来吃吧～冰火两重天～
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最后一步
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一会就抢没啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-03-21 · 山东省
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