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葱爆肉片到底先炒葱还是炒肉？详细讲解

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大葱适量

、

猪肉适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
猪肉洗净切片
步骤2/13 点击查看大图
码味
步骤3/13 点击查看大图
大蒜切片老姜切丝
步骤4/13 点击查看大图
把大蒜姜丝和腌好的肉放在一起
步骤5/13 点击查看大图
干辣椒切段
步骤6/13 点击查看大图
大葱洗净去头切片
步骤7/13 点击查看大图
锅内放油
步骤8/13 点击查看大图
放入花椒干辣椒
步骤9/13 点击查看大图
倒入腌好的肉片
步骤10/13 点击查看大图
当肉炒至没有红色倒入大葱
步骤11/13 点击查看大图
中途干了可以加点清水
步骤12/13 点击查看大图
当大葱和肉炒熟之后调至小火调味
最后一步点击查看大图
和匀出锅

小贴士

"炒肉片的万能公式，一共包含6个菜，想要更系统的学习炒肉片的做法，请查看姜较瘦的个人主页，或者关注公众号：教做饭的姜较瘦。 1、黄瓜炒肉2、莴笋炒肉3、青椒炒肉4、苦瓜炒肉5、西蓝花炒肉6、葱爆肉"

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-22 · 重庆市

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