空气炸锅烤茄子
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步骤1/9
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茄子1个,茄子尽量挑顺溜一些,大蒜1头,小米辣3个
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步骤2/9
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蒜洗净切碎,小米辣切碎,2大勺蚝油加少许盐和糖
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步骤3/9
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锅中放油烧热
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步骤4/9
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倒入蒜末和小米辣炒出香味,蒜末炒至金黄色倒入蚝油翻炒均匀即可
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步骤5/9
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茄子去掉头尾,放入锡纸碗中,表皮刷油,放入空气炸锅
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步骤6/9
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温度180度,时间10分钟翻到另一面继续烤10分钟,一共20分钟
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步骤7/9
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烤好后,用刀把皮划开
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步骤8/9
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把炒好的蒜蓉均匀的涂抹在茄子上
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最后一步
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温度180度,继续烤5分钟左右即可出锅了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-22 · 福建省
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