海鲜烫饭:突发奇想!
因为一份粘稠的米饭而做出了无与伦比的烫饭! 用错了米,煮出来的饭非常粘稠,根本炒不开!但还是硬着头皮做了,万万没想到!居然超级好吃,口感类似于我们平时吃的汤汁拌饭,稠稠的。 如果你也喜欢粘稠的米饭,不如跟我一样做成烫饭吧! 注:本是道炒饭,但如果你刚好煮出来的米饭很粘稠,那就跟我一样做成烫饭吧。 参与活动: #极地美味 一口鲜嫩多汁 高品质贻贝让你的餐桌“贝儿”有面儿#
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1. 食材一览。贻贝用的是智利贻贝~
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2. 贻贝和鱿鱼先焯水,加料酒和姜片去腥。
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3. 米饭加鸡蛋抓匀备用。
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4. 热锅冷油,先下洋葱和虾仁炒香。
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5. 接着下贻贝和鱿鱼须,炒香。
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6. 加入米饭,翻炒均匀。
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7. 调味就用最简单的盐,生抽老抽,胡椒粉和辣椒粉即可。
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8. 为了颜色好看,加了一点蔬菜丁,青红椒和玉米粒,炒熟即可。
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9. 装盘后可以加点欧芹碎。
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最后一步
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10. 炒饭变烫饭哈哈。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-23 · 安徽省
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