辣炒芽菜
说起减肥的素食肯定少不了平民蔬菜绿豆芽,这种菜是绿豆冒出的嫩芽,样子白白,口感脆脆,所含的维生素C、蛋白质、核黄素很丰富,一年四季都有,常吃吃清热解毒,利尿祛湿,通便润肠,减少脂肪、胆固醇等废物的积聚,用绿豆芽作为减肥菜是吃对了,为了增加口感,丰富颜色,配点黄瓜丝与辣椒丝,简单的用姜蒜炒炒,蚝油酱油调味,既香又爽口好吃,如是配饭、面点、汤粥都不错! 参与活动: #【滴滴鲜香 味道美极】#
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#滴滴鲜香 味道美极#辣炒芽菜
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辣炒芽菜的主要材料,配色的黄瓜与辣椒切细,辣椒是那种有点辣的品种,扭来扭去那款,哈....
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烧热锅,下切碎的姜、蒜头爆香
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将绿豆芽放锅内炒一下,
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倒入一勺蚝油、料酒翻炒一下
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加入黄瓜丝与辣椒丝继续快炒
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一边炒一边加入2勺酱油调味,所有材料快手翻炒均匀,关火
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最后一步
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辣炒芽菜上碟即可食用,作为米饭、馒头或是清粥的小菜不错的,超可口!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-23 · 广东
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