辣炒萝卜干
这是母亲亲手种的萝卜,晒成干,隔个季节用肉丁和辣椒一起炒个小菜,真是美味呀,是下饭和配酒的好物。
-
步骤1/7
点击查看大图
萝卜干放温水中泡半个小时,然后洗干净切丁。
-
步骤2/7
点击查看大图
把萝卜干、五花肉、蒜和小米辣切成丁备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
肉丁煸炒出油,让油脂的香味弥漫开来。
-
步骤4/7
点击查看大图
再放入小米辣,蒜粒一起炒香。
-
步骤5/7
点击查看大图
然后主角萝卜干闪亮登场,汇入肉丁的怀抱里。
-
步骤6/7
点击查看大图
不停的用中火翻炒,快熟时用少量盐巴,一勺生抽,半勺老抽调味翻炒,把白变成了食物最好的模样……
-
最后一步
点击查看大图
翻炒三五分钟即可出锅,好家伙,这颜色看着就能多吃两碗饭……
萝卜干别炒太老了,配大米饭、小酒都是最佳拍档,比起来还脆脆的……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-25 · 河南省
辣炒萝卜干的相关分类
辣炒萝卜干的相关推荐
-
三伏养生汤
804694人看过 -
#黄河路美食#尖椒茄子馅儿包子
152040人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
12518648人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#酒酿馒头
413591人看过 -
火爆鸭肉
89933人看过 -
湖南外婆菜
107960人看过 -
香煎茄饼
6987187人看过 -
#肉食主义狂欢#干锅鸭肉
219777人看过 -
#元宵节美食大赏#空气炸锅炸花生米
165688人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
9798661人看过 -
#餐桌上的春日限定#蚝油油麦菜
867120人看过 -
蜜豆
199839人看过