无油无糖版全麦吐司
-
步骤1/11
点击查看大图
准备全麦粉150克 高筋面粉150克 温水190克 盐和糖各2克 酵母4克 鸡蛋1个 放进厨师机里面(酵母不能和盐更糖放在一起 分开放一边)3档3-4分钟有微微的粗膜
-
步骤2/11
点击查看大图
放进碗里 烤箱发酵1个小时 旁边放一碗温水
-
步骤3/11
点击查看大图
发酵成这种蜂窝状
-
步骤4/11
点击查看大图
分成3小份 在松弛6分钟
-
步骤5/11
点击查看大图
先轻轻按压排下气就杆成牛舌状 周边在按压下气泡 在对折 然后从下往上卷
-
步骤6/11
点击查看大图
放进吐司模具里
-
步骤7/11
点击查看大图
烤箱发酵1小时
-
步骤8/11
点击查看大图
9分满就可以开烤 如果发酵没有这么好就加长时间
-
步骤9/11
点击查看大图
上下火170度30分钟
-
步骤10/11
点击查看大图
香喷喷的拿出来放凉后切片
-
最后一步
点击查看大图
好吃的哦 减肥人士 控糖人士都可以放心的吃 自己烤健康美味还没有添加剂 比外面的吐司强多了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-26 · 重庆
全麦吐司的相关分类
全麦吐司的相关推荐
-
无糖吐司到底怎么做?鱼鱼教你做无糖无油超软麦麸吐司,建议收藏
2931406人看过 -
要来一份蒜蓉小龙虾吗?吃完虾吮手指的那种~#唯有美食最粽要#
446177人看过 -
自制冰淇淋(无冰碴.熟蛋)
5341244人看过 -
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#全麦吐司
12835人看过 -
草莓蛋糕
6604687人看过 -
8寸戚风蛋糕
198518人看过 -
小米发糕
104090人看过 -
全麦吐司面包
15475人看过 -
奶香南瓜发糕
283004人看过 -
下午茶:旺强做了雪媚娘,软乎乎的特别好吃
43237人看过 -
极致拉丝!超级好吃的手撕吐司面包
195932人看过 -
面包(无需面包机)
338581人看过