香煎多春鱼
多春鱼籽多,肉嫩,营养价值高。不仅可以明目,鱼籽还含有人体所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质等等。 用简单的香煎做法,就能还原它的美味。表面金黄,鱼骨酥脆,是老少咸宜的一道菜。 参与活动: #春日露营 易享“佳”味#
-
步骤1/5
点击查看大图
多春鱼解冻,用手将鱼鳃去除,去掉鳃的同时可以连着内脏、鱼肠一起拉走。用水清洗干净。
-
步骤2/5
点击查看大图
姜切丝,同黑胡椒、盐、蚝油、白酒或黄酒,均匀抹在多春鱼上,腌制约20分钟。
-
步骤3/5
点击查看大图
鱼的两面稍微沾些面粉。
-
步骤4/5
点击查看大图
平底锅热油,先下姜丝,煎香后,下入多春鱼大火煎。煎的过程不需用铲子翻动,晃动锅身避免粘锅。一面煎好后再翻面,直至两面焦黄。
-
最后一步
点击查看大图
起锅,完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-26 · 上海市
香煎多春鱼的相关分类
香煎多春鱼的相关推荐
-
椒盐油煎多春鱼
1083131人看过 -
香煎多春鱼
87219人看过 -
#我们约饭吧#虾皮紫菜汤
2032585人看过 -
笋干
92242人看过 -
蒜蓉蒸青龙虾
314077人看过 -
奶油蘑菇浓汤
1932356人看过 -
鱼泡鱼子干锅
162099人看过 -
这也太酥了!不用揉面不用排队,在家光波炉、烤箱轻松做~
128033人看过 -
油焖春笋
7356773人看过 -
排骨炖豆角
3943239人看过 -
凉拌花甲
11155人看过 -
#打工人的健康餐#捞汁西蓝花虾仁鸡蛋(减脂餐)
345902人看过