潮汕湿炒牛河
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步骤1/12
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番茄洗净切成块
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步骤2/12
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芥兰头用刀拍一拍
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步骤3/12
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斜刀写成段
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步骤4/12
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牛肉按纹理切成片
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步骤5/12
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牛肉加入蛋清,盐,酱油,沙茶,水淀粉 花生油抓伴均匀
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步骤6/12
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一勺沙茶,一勺蚝油,一勺酱油,一勺水淀粉,再加入清水。
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步骤7/12
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河粉倒入酱油抓伴均匀
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步骤8/12
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锅中热油倒入河粉两面煎一煎盛出
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步骤9/12
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锅中倒入一点油小火慢炒牛肉炒至熟盛出
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步骤10/12
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锅中倒入油将番茄芥兰倒进去翻炒熟倒入牛肉再倒入料汁翻炒。
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步骤11/12
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倒入粿条在翻炒均匀。
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最后一步
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出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-27 · 广东省
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