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鸡胗的做法

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鸡胗

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有了这口就有了我的零食

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡胗 1000g

、

油适量

、

盐 2勺

、

老抽 3汤匙

、

生抽 4汤匙

、

冰糖适量

、

干辣椒适量

、

葱姜蒜适量

、

茴香适量

、

花椒适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
洗净泡水半小时
步骤2/9 点击查看大图
放入葱、花椒、料酒、焯水去腥
步骤3/9 点击查看大图
干料：葱姜蒜、花椒、冰糖、茴香、辣椒，汁：老抽生抽料酒盐
步骤4/9 点击查看大图
油热放入干料炒
步骤5/9 点击查看大图
放入酱油汁
步骤6/9 点击查看大图
加入鸡胗
步骤7/9 点击查看大图
炒均匀
步骤8/9 点击查看大图
加入水，转小火炖
最后一步点击查看大图
当零食吃，可以不用XX鸭、X味了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-28 · 北京市

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