糖醋排骨
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烹饪步骤
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步骤1/5
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排骨洗净,准备少许大料
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步骤2/5
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排骨焯水用温水洗净
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步骤3/5
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锅中烧油,加入冰糖炒出糖色,放入排骨,翻炒均匀,加入大料、生抽、老抽、食醋、料酒,再次翻炒均匀
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步骤4/5
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加入开水,中小火炖至30分钟
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最后一步
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出锅前再次加入适量食醋,少许食盐,待汤汁收干盛出,撒上少许熟芝麻即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-28 · 安徽省
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