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特别的虾片～另类薄脆

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食材清单加入采购清单

虾米 50克

、

面粉 50克

、

鸡蛋 1个

、

糖 3克

、

盐 2克

、

油 1汤匙

、

黑芝麻 30克

、

十三香 1小勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
所有东西调和一下。粘稠拉丝状态。尝一下味道。随自己喜好加调料。干了加水。烯了加面。很随意。上面的克数都是大概值。虾米如果很咸提前水泡一下在用。调好的粘糊要偿一下味道。
步骤2/5 点击查看大图
每次一勺，小火慢慢的烙。费时。考验耐心。太快火急就糊了。
步骤3/5 点击查看大图
刚压一下就这样。慢慢变色后取出。
步骤4/5 点击查看大图
刚出锅的薄脆自己独立待一会。别都放一起。自然放凉后在放一起。要不就不脆了。
最后一步点击查看大图
我压的很用力，所以都很薄。也可以厚一点。随心情。做饭开心就好。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-28 · 辽宁省

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