吃蟹不见蟹的赛螃蟹
浏览 1.0万 · 收藏 21
将做法保存到手机
赛螃蟹是一道传统老菜,用鸡蛋制作而成,因为醋和姜末的加入,巧妙的模拟了螃蟹的口感和口味,惟妙惟肖
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
鸡蛋倒入碗中,千万不要搅拌
-
步骤2/5
点击查看大图
小碗里加入姜末,蒜末和葱末,比例是姜末一,蒜末葱末加在一起是一,一火锅勺香醋,一汤匙生抽,一汤匙盐,一汤匙糖,少许胡椒粉,一点淀粉,一点香油拌匀
-
步骤3/5
点击查看大图
热锅凉油,鸡蛋入锅
-
步骤4/5
点击查看大图
蛋清凝固后快速搅拌,加入碗汁炒匀即可
-
最后一步
点击查看大图
吃蟹不见蟹,满嘴香喷喷
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-28 · 山东
换个做法
赛螃蟹的相关分类
赛螃蟹的相关推荐
-
烤肉饭
104151人看过 -
蒜末瓜皮#宴客拿手菜#
8945人看过 -
网红甜品自酿酸奶水果捞(附自酿酸奶方法)
2251229人看过 -
培根金针蘑
71589人看过 -
南乳炸排骨
517398人看过 -
家常宫保鸡丁
10526729人看过 -
青椒回锅肉/小炒肉,超级下饭菜
474252人看过 -
番茄牛肉 #以美食的名义说爱她#
194004人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#蜜汁鸡腿牙签肉串
99379人看过 -
甜酸鱼
89876人看过 -
全素年糕煮
10483人看过 -
详细步骤|0失败高颜值芒果布丁!有手就会!
1831894人看过