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肉沫蒸蛋的做法

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肉沫蒸蛋

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简单有营养

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

肉沫 150克

、

生抽适量

、

盐半勺

、

鸡精 1勺

、

糖半勺

、

耗油半勺

、

水小半碗

、

蒸鱼豉油 2勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
来敲两个老母鸡下的蛋，搅散了再把事先准备好的肉沫放里头（瘦肉切片再剁成沫）
步骤2/5 点击查看大图
加入盐半勺，白砂糖半勺，鸡精一勺，生抽适量，耗油半勺，再加小半碗的水，一起放把它们搅和搅和的不分你我那样一口下去满满的都是鸡蛋包着肉沫
步骤3/5 点击查看大图
准备放入蒸锅里开始蒸它个25分钟️
步骤4/5 点击查看大图
时间到了偷偷的打开看了下，香气扑鼻而来
最后一步点击查看大图
盛出来加点葱花点缀，再加两勺蒸鱼豉油，美味出锅啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-28 · 浙江省

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