手撕鸡胸肉鸡胸肉这样做超嫩超好吃

打开APP，查看更多视频做法 >>

手撕鸡胸肉鸡胸肉这样做超嫩超好吃

浏览 1.2万 · 收藏 66

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

鸡胸肉这样做超简单好吃哭了味道一绝！新手小白厨艺课家常菜快手菜下饭菜

食材清单加入采购清单

鸡胸肉 1块

、

黄瓜 1根

、

香菜 1把

烹饪步骤

步骤1/28 点击查看大图
准备好所有食材
步骤2/28 点击查看大图
锅内加水放入姜片
步骤3/28 点击查看大图
倒入料酒
步骤4/28 点击查看大图
鸡胸肉冷水下锅
步骤5/28 点击查看大图
水开撇去浮沫
步骤6/28 点击查看大图
鸡胸肉煮熟捞出放入凉好的开水中，切忌：不要放入自来水中我这里是加了冰块没有也没关系
步骤7/28 点击查看大图
黄瓜洗净切丝
步骤8/28 点击查看大图
香菜切段
步骤9/28 点击查看大图
大蒜切沫
步骤10/28 点击查看大图
姜末
步骤11/28 点击查看大图
加入白芝麻
步骤12/28 点击查看大图
小米椒切丁
步骤13/28 点击查看大图
切点葱花
步骤14/28 点击查看大图
锅内烧油
步骤15/28 点击查看大图
热油呛香
步骤16/28 点击查看大图
加入盐
步骤17/28 点击查看大图
味精
步骤18/28 点击查看大图
白糖
步骤19/28 点击查看大图
生抽
步骤20/28 点击查看大图
醋
步骤21/28 点击查看大图
耗油
步骤22/28 点击查看大图
藤椒油
步骤23/28 点击查看大图
放入葱花和匀
步骤24/28 点击查看大图
放凉的鸡胸肉撕成细丝
步骤25/28 点击查看大图
加入之前准备好的黄瓜丝和香菜
步骤26/28 点击查看大图
倒入呛好的调料
步骤27/28 点击查看大图
搅拌均匀
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

鸡胸肉的做法，一共包含3个菜，想要更系统的学习鸡胸肉的做法，请查看姜较瘦的个人主页，或者关注公众号：教做饭的姜较瘦。 1、手撕鸡胸肉 2、榨菜肉丝 3、香菇鸡片

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！