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干蒸生蚝

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食材清单加入采购清单

生蚝 6个

、

蒜 3个

、

葱花适量

、

芹菜 2根

、

盐半勺

、

酱油 1勺

、

萝卜干适量

、

粉丝 1小把

、

柠檬 1个

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
先把生蚝撬开并用刷子洗干净，蚝肉轻轻冲下水，洗去杂质。
步骤2/3 点击查看大图
蒜泥和萝卜干用猪油爆炒下，待蒜泥和萝卜干香味出来加辣椒，关火下少许酱油，柠檬切对半备用。
最后一步点击查看大图
煎锅放上锡箔纸，浸泡过的粉丝铺在生蚝上中火干蒸10分钟，用勺子把爆炒过的蒜泥萝卜干和芹菜碎放在粉丝上继续蒸5分钟，5分钟后掀盖开吃~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-28 · 广东省

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