干蒸生蚝
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烹饪步骤
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步骤1/3
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先把生蚝撬开并用刷子洗干净,蚝肉轻轻冲下水,洗去杂质。
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步骤2/3
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蒜泥和萝卜干用猪油爆炒下,待蒜泥和萝卜干香味出来加辣椒,关火下少许酱油,柠檬切对半备用。
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最后一步
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煎锅放上锡箔纸,浸泡过的粉丝铺在生蚝上中火干蒸10分钟,用勺子把爆炒过的蒜泥萝卜干和芹菜碎放在粉丝上继续蒸5分钟,5分钟后掀盖开吃~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-28 · 广东省
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