蛋抱豆腐
豆腐很多做法都做过了,唯有这个做法是我比较喜欢的,老人小孩都喜欢吃,烹饪时间也适合,新手也很容易做好
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步骤1/9
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热油,放入豆腐,用锅铲把豆腐弄小块
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步骤2/9
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中火把豆腐块煎至两面金黄
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步骤3/9
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碗里打入三个母鸡蛋,用筷子打散,倒入煎好的豆腐块里
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步骤4/9
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放入蒜蓉,火腿肠粒,红椒粒
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步骤5/9
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半碗水放入淀粉,一勺耗油,三勺生抽,搅拌均匀,倒入锅中
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步骤6/9
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煮开后,用锅铲翻炒均匀,中火收汁
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步骤7/9
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放入小葱,翻炒均匀,即可装盘
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步骤8/9
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色香味俱全的蛋抱豆腐就做好了
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最后一步
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鸡蛋豆腐一起入口,有种爆汁的感觉,妈妈都夸味道口感不错
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-29 · 广东省
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