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香菇炸酱面的做法

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香菇炸酱面

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我特别喜欢吃炸酱面，一个星期得吃两回。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

精肉适量

、

葱伴侣6月鲜豆瓣酱 3勺

、

香菇 4朵

、

手擀面适量

、

味达美初榨原酿生抽两勺

、

蒜 3～4瓣

、

姜少半块切末

、

油 3汤匙

、

黄瓜 1根

、

香菜 1根

、

水 3勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
葱姜洗净切碎，备用。
步骤2/13 点击查看大图
精肉剁成馅。
步骤3/13 点击查看大图
香菇洗净，切成丁。
步骤4/13 点击查看大图
黄瓜切丝，香菜切段。
步骤5/13 点击查看大图
锅中放入油，油温热后放入葱姜炒香。
步骤6/13 点击查看大图
再放入肉馅翻炒。
步骤7/13 点击查看大图
再烦人味达美初榨原酿生抽2勺。
步骤8/13 点击查看大图
再放入香菇翻炒。
步骤9/13 点击查看大图
再放入葱伴侣6月鲜豆瓣酱3勺。
步骤10/13 点击查看大图
再放3勺水，1勺盐。
步骤11/13 点击查看大图
小火炖5分钟，成入碗中。
步骤12/13 点击查看大图
把面条煮熟，过凉。
最后一步点击查看大图
盘中放入面条，黄瓜，香菜，香菇酱，搅拌均匀就可以吃了。

小贴士

放完香菇之后一定要炒干香菇的水分之后再放豆瓣酱。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-30 · 内蒙古自治区

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