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皮蛋豆腐的做法

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皮蛋豆腐

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开胃清凉的一道凉拌菜，简单又好吃，高颜值参与活动: #春日养生局|我的养生「吃」道#

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10分钟左右

嫩豆腐 1块

、

皮蛋 3个

、

蒜末 3瓣

、

葱花适量

、

辣椒面或者小米辣适量

、

热油适量

、

味达美初榨生抽 20克

、

味达美醇香米醋 1大勺

、

味达美臻品蚝油 2中勺

、

糖适量

、

盐适量

、

香油适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
材料
步骤2/14 点击查看大图
葱花、蒜末、辣椒面或者小米辣。
步骤3/14 点击查看大图
泼适量热油，混合下。
步骤4/14 点击查看大图
加生抽
步骤5/14 点击查看大图
加米醋
步骤6/14 点击查看大图
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步骤7/14 点击查看大图
加糖、盐、香油，混合搅拌均匀。尝一尝咸淡，根据个人的口味来调整。
步骤8/14 点击查看大图
嫩豆腐切小块
步骤9/14 点击查看大图
1个皮蛋切4小瓣，要是用两个皮蛋的话，一个皮蛋切6找瓣。
步骤10/14 点击查看大图
如图摆放好。
步骤11/14 点击查看大图
浇上适量调料汁。
步骤12/14 点击查看大图
再撒点葱花
步骤13/14 点击查看大图
好吃
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好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-30 · 福建

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