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特色小吃：煎姜薯

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MT为爱而厨

这是一道特色小吃，也可以满足味蕾的菜品。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
姜薯 800克
、
猪肉馅 300克
、
干虾米 100克
、
五香粉 适量
、
香菇 2朵
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1.把姜薯去皮时记得带一次性手套，有些怕会手痒。 2.蒸姜薯时，可用筷子试熟度，一筷直下没阻，就可以拿起来打泥。 3.蒸好的姜薯，放凉软时，就可切片煎。（如果放凉太久，变硬时要煎，就煎一下后。要下点热水，盖盖子给焖一下，才会好吃不硬）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-31 · 广东省

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