椒盐蚕蛹
清明时节，连续了一个星期的绵绵细雨，阴沉沉的天气，心情甚是低落。 此刻，吃饭想的只有美食才能治愈这心情，今天蚕蛹品质不给力，也许是雨天吧！ 烹饪过程也是一种享受！
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步骤1/6
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剁好配料
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步骤2/6
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蚕蛹洗净，放入开水焯15秒，取出晾干水份。
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步骤3/6
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放入锅中，小火慢慢炒干水份，这点很关键。
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步骤4/6
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水份干了倒入油少许，继续小火编炒！
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步骤5/6
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蚕蛹外壳有点焦香后倒入蒜茉、小米辣，蚝油1小勺，最后洒味椒盐，翻拌均匀即可！
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最后一步
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出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-03-31 · 广东省
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