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椒盐蚕蛹的做法

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椒盐蚕蛹

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清明时节，连续了一个星期的绵绵细雨，阴沉沉的天气，心情甚是低落。此刻，吃饭想的只有美食才能治愈这心情，今天蚕蛹品质不给力，也许是雨天吧！烹饪过程也是一种享受！

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蚕蛹 250g

、

盐少许

、

味椒盐少许

、

小米辣少许

、

蒜茉少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
剁好配料
步骤2/6 点击查看大图
蚕蛹洗净，放入开水焯15秒，取出晾干水份。
步骤3/6 点击查看大图
放入锅中，小火慢慢炒干水份，这点很关键。
步骤4/6 点击查看大图
水份干了倒入油少许，继续小火编炒！
步骤5/6 点击查看大图
蚕蛹外壳有点焦香后倒入蒜茉、小米辣，蚝油1小勺，最后洒味椒盐，翻拌均匀即可！
最后一步点击查看大图
出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-31 · 广东省

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