黄焖鸡—鸡肉鲜嫩.汤汁浓郁
汤汁拌饭、拌面都是绝绝子啊
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步骤1/7
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鸡腿肉切成小块,用冷水泡1小时,泡出血水
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步骤2/7
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鸡肉控干水分,加入蚝油、酱油和老抽、胡椒粉、料酒腌制20分钟备用
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步骤3/7
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准备食材(如图)
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步骤4/7
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起锅烧油,葱姜蒜、八角、花椒炒香,加入鸡肉翻炒,鸡肉变色后加入冰糖、泡好的香菇炒出香味
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步骤5/7
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加入开水,末过鸡肉,烧5分钟,加入土豆和盐盖上锅盖,中小火20分钟
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步骤6/7
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再加入青红椒和少许洋葱翻炒3分钟加入香菜段出锅
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最后一步
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成品,完美
汤拌饭吃更香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-31 · 北京市
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