凉拌鸡蛋土豆丝（向日葵）
女神节，给家里的女神或者自己做一道美食吧，不仅味道好而且颜值高，尤其寓意好营养丰富。例如今天我要跟大家分享的这道凉拌鸡蛋土豆丝，用最简单的食材和做法，作出向日葵的创意造型，相信没人能抵挡住它的魅力。 参与活动: #春日养生局|我的养生「吃」道#
-
步骤1/11
点击查看大图
准备所需食材，土豆去皮擦成细丝，大蒜、红椒、香葱切碎备用；
-
步骤2/11
点击查看大图
接着，将鸡蛋冷水下锅，中火煮10～12分钟后捞出放入凉水中；
-
步骤3/11
点击查看大图
冷却后剥去蛋壳备用；
-
步骤4/11
点击查看大图
再次起锅倒入清水，滴入几滴食用油，调入小半勺盐，水沸腾后倒入土豆丝，继续煮1分钟左右；
-
步骤5/11
点击查看大图
再次起锅，倒入适量食用油，加热至冒烟；
-
步骤6/11
点击查看大图
分次淋入蒜末辣椒碎中，充分激发出香辣味；
-
步骤7/11
点击查看大图
再调入1勺六月鲜.轻12克轻盐特级牡蛎酱油；
-
步骤8/11
点击查看大图
半勺味达美清香米醋；
-
步骤9/11
点击查看大图
接着调入半勺糖、小半勺盐搅拌均匀即可；
-
步骤10/11
点击查看大图
将土豆丝放入碗中，再将鸡蛋切成小块，围着土豆丝摆放一圈，这样太阳花样子就搞定了；
-
最后一步
点击查看大图
最后将调好的料汁淋在鸡蛋土豆丝上即可；
料汁也可以根据自己的口味调整；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-03-31 · 浙江省
凉拌鸡蛋土豆丝的相关分类
凉拌鸡蛋土豆丝的相关推荐
-
#童年不同样，美食有花样#手作鳗鱼寿司
578135人看过 -
空炸锅版脆皮香蕉#春天不减肥，夏天肉堆堆#
2468452人看过 -
海鲜疙瘩汤
67539人看过 -
松软香甜爆好吃！3个鸡蛋+面粉，平底锅一烙就搞定~
778721人看过 -
云南菜～青椒炒平菇
20337人看过 -
南瓜椰蓉方糕
30439人看过 -
#山姆团圆宴#新年团圆宴之立春春饼
173769人看过 -
空气炸锅烤蛋挞元宵
16724人看过 -
快手早餐|水煎蛋开放式三明治
247572人看过 -
无糖低油脆皮吐司
602457人看过 -
地道成都凉面——夏天的味道
3287481人看过 -
#我们约饭吧#疙瘩汤
197989人看过
