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蛋卷的做法

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蛋卷

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娃想吃，于是乎……

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鸡蛋 5个

、

肉适量

、

虾皮适量

、

盐适量

、

生粉 2勺

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
忘记拍了，具体如下：1.先把肉剁成肉沫，加入生抽，生粉，虾皮，油往一个方向搅拌均匀；2.敲开鸡蛋，放一点点盐，搅拌均匀，用平底锅摊平，要不太厚5个鸡蛋我摊了4片3.将摊好的鸡蛋饼，把铺平在鸡蛋饼上面，然后卷起来！4.将卷好的蛋卷放锅里蒸，冷水下锅蒸10分钟5.放凉切片！6.如果想要热的话就再上锅蒸5分钟！

小贴士

热的时候比较好吃。肉不要放太多，不然不好卷！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-02 · 福建省

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