春饼（叠层蒸配方）
盼了好久的周日终于来了，总要做点有意义的事吧
-
步骤1/5
点击查看大图
面粉加盐混合均匀，倒入温水和面，放到硅胶垫上使劲揉成光滑面团，起码5分钟以上
-
步骤2/5
点击查看大图
揉好面团，分成25克左右的小剂子，盘子抹油，摆放整齐，面团上再刷点油，盖好保鲜膜或者塑料袋醒面20分钟以上，可以晚上做好放冰箱第二天早晨在做～
-
步骤3/5
点击查看大图
硅胶垫抹油，拿出面剂，放到上面摁开，然后上面抹油酥，再叠放一个，以此类推，10个一摞，然后用擀面杖擀开，吃厚擀轻点，吃薄就使劲擀擀～
-
步骤4/5
点击查看大图
水开上锅，蒸8～10分钟
-
最后一步
点击查看大图
蒸熟的春饼趁热撕开很薄
这个春饼一定放到油案板操作，刷油酥时候边边角角刷仔细点，多刷点，否则蒸熟容易撕不开，虽然是温水，但这个饼凉了也不硬，卷菜吃十分完美，而且比我之前的春饼做法更简单点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-04-02 · 山东
春饼的相关分类
春饼的相关推荐
-
可乐鸡翅，好吃到舔手指
1596964人看过 -
黑椒土豆饼（小孩子喜欢的不得了）
426076人看过 -
抄手菜—不一样的西红柿鸡蛋汤—酸甜带劲
4372332人看过 -
排骨玉米冬瓜汤
60999人看过 -
一菜两吃 红烧排骨 冬瓜汤
38958人看过 -
小鸡炖蘑菇(东北宴客菜) #东古525掌勺节#
470756人看过 -
#我的女神“饭”儿# 我的拿手菜~红烧鸡腿
143439人看过 -
能多吃一碗饭的 水煮肉片
893161人看过 -
黄瓜水煮肉片
166143人看过 -
家庭版排骨炖白菜
273165人看过 -
花菜炝炒五花肉
1340410人看过 -
快手菜-凉拌秋耳
756761人看过
