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果味曲奇的做法

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果味曲奇

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谁能抵抗得住曲奇的诱惑！酥，脆，唇齿留香，加上果干丰富口感。参与活动: #春日露营易享“佳”味#

食材清单加入采购清单

低粉 150克

、

杏仁粉 20克

、

黄油 100克

、

蛋黄 2个

、

糖粉 50克

、

盐粉 1克

、

葡萄干 20克

、

糖渍柠檬皮 20克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
黄油室温完全软化
步骤2/9 点击查看大图
加上糖粉，盐粉
步骤3/9 点击查看大图
打发黄油后蛋黄分次加入，搅打均匀即可
步骤4/9 点击查看大图
筛入低筋面粉和杏仁粉，翻拌均匀
步骤5/9 点击查看大图
切碎葡萄干和柠檬皮
步骤6/9 点击查看大图
分成两份，分别加入葡萄干碎，糖渍柠檬皮碎
步骤7/9 点击查看大图
分成15克左右一个搓圆，再用手指在面团中间按压一下。
步骤8/9 点击查看大图
烤箱预热170，放中层烤20分钟
最后一步点击查看大图
香酥可口，加上葡萄干和柠檬皮让曲奇口味更丰富了。

小贴士

1.果干可以换成任意自己喜欢的，也可以直接擦点柠檬皮。 2.没有盐粉可以用擀杖把食用盐擀成粉状用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-02 · 山东省

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