酸辣面
浏览 2453 · 收藏 1                     
                将做法保存到手机
        
                最近胃口不好,来一碗简单的酸辣面条
            食材清单
            加入采购清单
        
                    
                                            10分钟左右  
                          |                                          切墩(初级)                
                                                                
                    
                        挂面
                    
                    一瓶盖大小                
、                                                                
                    辣椒面
                    一勺                
、                                                                
                    小米辣
                    2个                
、                                                                
                    
                        香葱
                    
                    3根                
、                                                                
                    大蒜头
                    1瓣                
、                                                                
                    面条鲜
                    3瓶盖                
、                                                                
                    
                        芝麻油
                    
                    半瓶盖                
、                                                                
                    
                        陈醋
                    
                    2瓶盖                
、                                                                
                    
                        盐
                    
                    1小拇指盖大小                
、                                                                
                    
                        味精
                    
                    1大拇指盖                
、                                                                
                    
                        猪油
                    
                    一勺                
                                            
            烹饪步骤
            
                    
        - 
                                                步骤1/3
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        煎蛋:锅烧热无水,放一勺猪油,一点点盐,小火把鸡蛋放进去煎熟起泡后捞出 
- 
                                                步骤2/3
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        汤底:烧完鸡蛋的锅不用洗,再加点猪油,然后加蒜末,辣椒面,小米辣爆香后倒入半碗开水,大火煮开,放入盐,味精,面条鲜,醋,葱,烧开后倒到鸡蛋碗即可 
- 
                                                最后一步
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        煮面:另起一锅水,水开放面条,煮熟后放汤碗即可。 
小贴士
                                1.鸡蛋根据自己喜欢的熟度煎,油里放盐让鸡蛋有味
2.面条要开水放入,水沸腾放一小碗冷水,重复三次左右面条就好了
3.喜欢汤底更浓郁的可以不用另起水,直接汤里放面条
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-03 · 湖南省
换个做法
        
        
        酸辣面的相关分类
酸辣面的相关推荐
- 
                  
                     陕西腊汁肉32571人看过
- 
                  
                     青豆烧鸭101542人看过
- 
                  
                     #肉食者联盟#青椒炒肉465571人看过
- 
                  
                     贴饼子742399人看过
- 
                  
                     李孃孃爱厨房之一一爆炒双脆82605人看过
- 
                  
                     #米饭最强CP#冒菜256671人看过
- 
                  
                     胡萝卜木耳拌猪肝893697人看过
- 
                  
                     #夏日吃货嘉年华#夏天夜市很畅销的冰粉,自己在家做195146人看过
- 
                  
                     回锅排骨12205人看过
- 
                  
                     #“酒”是要开心#酸辣面443812人看过
- 
                  
                     脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单12355767人看过
- 
                  
                     【小森妈妈菜谱】爆炒猪肚20424人看过
 
     
 
             
             
               
             
             
                     
                                 
                                