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【椰香茄子】Masala Baigan

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盈盈小筑2010

据我婆婆说，我老公从小就不喜欢吃茄子。然而，我却是茄子爱好者，茄子怎么做我都爱吃。 可这道茄子菜却是让老公改变口味的一道茄子菜，带着浓浓的椰子和腰果香气，真的很好吃。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
长茄子 2 根
、
紫洋葱 1 只
、
椰丝 2 小勺
、
腰果 5-6 个
、
姜蒜蓉 1小勺
、
Garam Masala 印度五香粉 1 小勺
、
香菜粉 1 小勺
、
红辣椒粉 1/4 小勺
、
姜黄粉 1/4 小勺
、
盐 适量
、
香菜切碎 约2大勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-04 · 美国

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