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抹茶红豆松饼的做法

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抹茶红豆松饼

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食材清单加入采购清单

抹茶粉 2g

、

温水 15g

、

低粉 60g

、

白糖 20g

、

酵母 1g

、

全蛋液 25g

、

矿泉水 70g

、

蜜红豆 20g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
2g抹茶粉+15g温水用茶筅搅匀
步骤2/9 点击查看大图
倒入25g全蛋液+70g矿泉水搅匀
步骤3/9 点击查看大图
再倒入60g低粉+20g白糖+1g酵母搅匀
步骤4/9 点击查看大图
盖保鲜膜进行发酵至2倍大
步骤5/9 点击查看大图
发酵好后用硅胶刀翻拌排气
步骤6/9 点击查看大图
面糊倒入不粘平底锅中，小火加热
步骤7/9 点击查看大图
至表面出现超多气泡时倒入20g蜜红豆
步骤8/9 点击查看大图
再将面饼折叠起来即可
最后一步点击查看大图
抹茶红豆松饼

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-05 · 辽宁省

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