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花蛤水饺的做法

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花蛤水饺

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花蛤煮饺子鲜到掉眉毛

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10~30分钟 | 切墩(初级)

花蛤 300克

、

葱 1棵

、

姜 3片

、

盐适量

、

手工水饺 700克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
买来的花蛤洗净，姜切丝，花蛤要做的无沙，这道菜的灵魂就在于花蛤的鲜度。
步骤2/6 点击查看大图
水烧开加入姜丝。
步骤3/6 点击查看大图
开大火倒入花蛤。
步骤4/6 点击查看大图
加入适量盐巴，待花蛤全部开口，连汤倒入碗中备用。
步骤5/6 点击查看大图
另起锅烧水，水开放入水饺，水饺煮熟捞出放入刚才碗中。
最后一步点击查看大图
加入葱段，美味既成。

小贴士

这道菜注意花蛤，必须全活，无沙。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-05 · 浙江

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