红烧牛肉 牛肋条土豆胡萝卜
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步骤1/13
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牛肋条切块冷水浸泡血水,冷水下锅煮开去浮末,捞出沥干水份
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步骤2/13
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土豆胡萝卜洋葱红青椒如图 去皮洗干净备好
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步骤3/13
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香叶 蒜 冰糖 生姜 大葱 花椒 大料 桂皮 如图备好(喜欢吃辣可以放干辣椒️)
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步骤4/13
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锅中烧油,油热放入冰糖如图,融化的冰糖变黄
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步骤5/13
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放入生姜片再放入牛肉来回翻炒
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步骤6/13
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放入红烧酱油和老抽适量如图来回翻炒,加适量盐翻炒
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步骤7/13
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如图调料放入
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步骤8/13
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加清水如图,铁锅煮2小时,倒锅放入砂锅更容易熟透
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步骤9/13
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如图砂锅煮如图
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步骤10/13
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蔬菜备好
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步骤11/13
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把煮好的牛肉放入铁锅中,放入土豆和胡萝卜煮熟收汁如图
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步骤12/13
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放入蔬菜来回翻炒下即可出锅了
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最后一步
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如图红烧牛肋条好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-05 · 上海
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