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肉馅土豆泥香煎

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孩子开始长个子了，我又开始重操旧业了。让孩子吃的美美的，每天开心快乐的上学。感谢孩子给于高度鼓励，说比kFC的好吃。好嗨森！

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1小时以上

土豆 1-2颗

、

肉沫制作:如下

、

大葱一段

、

蒜四瓣

、

盐一勺

、

色拉油适量

、

生抽适量

、

五花肉 200克

、

料酒适量

、

蚝油适量

、

黑胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先搅拌好肉沫，锅里放点油轻炒肉沫，加点盐，生抽，蚝油，料酒，葱，蒜苿。炒熟出锅。
步骤2/6 点击查看大图
土豆泥蒸熟好后，用橄面杆捣碎。放入适量的盐，黑胡椒粉，生蚝调匀。
步骤3/6 点击查看大图
土豆泥包上肉馅，团圆。
步骤4/6 点击查看大图
油锅刷上油，把土豆泥按扁，放入锅中煎至二三分钟，有点起焦翻面，再煎。关火，盖上盖，放置二分钟。
步骤5/6 点击查看大图
又脆又香的，鲜香美味的土豆泥香煎出锅。
最后一步点击查看大图
美好的一天，从早餐开始。

小贴士

1.土豆泥最好放冰箱里冷藏五六分钟，团泥的时候能团的更紧实。压扁香煎的时候容易成型。容易翻面。 2.肉沫一定要炒熟入味。做成馅的时候香煎的时候易熟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-06 · 山西省

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