柠檬鸡翅
鸡翅这样做,肉质酥脆,鲜嫩多汁,酸甜不腻,真的超级好吃
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步骤1/9
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超市买回来的鸡翅洗干净割花熟的快
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步骤2/9
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切好葱姜蒜,制作调料🥣:在碗中加入半勺糖、1勺料酒、2勺生抽、小半勺食盐和2勺清水,3勺冰花柠檬酱混合搅拌成酱汁后备用
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步骤3/9
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先把鸡翅焯水,去腥除杂质
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步骤4/9
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锅中加入少许食用油,将控干水分的鸡翅逐一放进锅中,全程小火煎制,煎到鸡翅两面变成焦黄色即
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步骤5/9
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把小葱和大蒜放入锅中,翻炒片刻
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步骤6/9
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翻炒片刻后倒入调好的酱汁
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步骤7/9
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盖上锅盖后焖煮10分钟
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步骤8/9
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焖煮至锅中汤汁变得浓稠后,小火转大火,继续焖煮至锅中汤汁全部收没即可
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最后一步
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出锅装盘,好吃又好看的柠檬鸡翅就做好啦,看起来超级有食欲呀,赶紧码住~
【烹饪小贴士】:
鸡翅无需提前腌制,洗干净后控干水分备用即可
主要的还是要加柠檬酱,双合无籽冰花柠檬酱真的是柠檬鸡翅的精髓!用它来煮菜啊蘸料啊都超级好吃,简直发现了宝藏
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-06 · 广西
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