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时令家常快手菜菜/葱香豆瓣仁

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吴妈厨房

又是蚕豆上市的季节，蚕豆含有丰富的钙、锌、锰等微量元素，其有增强记忆力的功效，是调节大脑和神经组织的重要成分，也有利于骨骼对钙的吸收和钙化，能够促进人体骨质的生长与发育，是老少皆宜的食物。 参与活动: #春日养生局|我的养生「吃」道#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
蚕豆 1kg
、
香葱 1棵
、
红椒 1只
、
花生油 25ml
、
禾然有机黑豆醋 1勺
、
禾然有机酱油 2勺
、
盐 2克
烹饪步骤
小贴士

这道菜鲜美清香好吃，不需要复杂调料，带一点酸甜味，非常开胃下饭，喜欢吃辣的可以把红椒换辣椒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-06 · 江苏省

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