椰香牛奶布丁，椰香浓郁，奶味滑润，口感细腻，入口即化。
今天做一款很简单的小甜品，椰浆和牛奶经过巧妙的融合，令布丁口感细腻，香甜可口，再加上一点淡奶油，整体口感更加香浓Q弹。一口下去，椰香浓郁，甜而不腻，滋味浓郁，入口即化。
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把吉利丁片7克，放入清水中浸泡3-5分钟，软化吉利丁。
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取一个锅，椰浆150克、牛奶300克，放入一起煮至微沸后关火。
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软化的吉利丁片，挤干水分加入。
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加入白砂糖20克，搅拌至完全溶解。
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步骤5/11
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过筛一下，稍微放凉一点。
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加入淡奶油30克搅拌均匀。
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把液体过筛加入模具中，然后冷藏2-3小时，凝固定型。
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步骤8/11
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椰香牛奶布丁，完成O(∩_∩)O
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步骤9/11
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椰浆和牛奶，巧妙的融合。
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步骤10/11
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布丁口感细腻，香甜可口。
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最后一步
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一口下去，椰香浓郁，甜而不腻，滋味浓郁，入口即化。
可根据口味添加一些水果或者果酱来装饰布丁，增加风味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-04-09 · 上海市
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