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捞汁小海鲜～的做法

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捞汁小海鲜～

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清淡方式吃海鲜，原汁原味儿最营养。参与活动: #春日养生局|我的养生「吃」道#

食材清单加入采购清单

龙虾尾适量

、

鱿鱼花适量

、

鹌鹑蛋适量

、

黄瓜 1根

、

姜丝适量

、

料酒 1勺

、

蒜末适量

、

葱花适量

、

红烧酱油半勺

、

蚝油半勺

、

白砂糖适量

、

蒸鱼豉油 1勺

、

生抽 2勺

、

香菜 1根

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
龙虾尾和鱿鱼花先用姜丝和料酒腌制一下。
步骤2/6 点击查看大图
再用开水煮到刚刚熟。
步骤3/6 点击查看大图
拍黄瓜，和鹌鹑蛋一起放在大碗里。
步骤4/6 点击查看大图
锅里放油，小火加热。放入葱花、蒜末，爆出香气。加入红烧酱油和一些清水。
步骤5/6 点击查看大图
放入海鲜，煸炒几下，关火。
最后一步点击查看大图
海鲜也在倒入大碗里，加入生抽，蚝油，白糖等调料，或者加入捞汁酱油。表面放香菜。沾汁来吃～

小贴士

味道丰富，营养多。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-09 · 北京市

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