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鲜人参炖鸡汤的做法

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鲜人参炖鸡汤

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咋暖还寒，忽冷忽热的天气，来一碗热乎乎的鲜人参炖鸡汤吧～偶然在盒马看到黄油母鸡，顺手买来炖汤，结果表明还不错，如果没有这种买老母鸡即可

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1小时以上

黄油母鸡半只

、

新鲜人参 1条

、

热水一壶

、

茯苓一小把

、

枸杞一小把

、

山药 1/3根

、

红枣 4颗

、

生姜 4片

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
配料备好，洗净备用，山药去皮切小段
步骤2/5 点击查看大图
老母鸡洗净切好，冷水下锅煮三分钟后撇去浮沫
步骤3/5 点击查看大图
加入茯苓，姜片，人参，小火炖1.5小时
步骤4/5 点击查看大图
再加入红枣枸杞和山药，继续炖煮半小时
最后一步点击查看大图
加少许盐即可食用，美味滋补

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-09 · 浙江省

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