自制枣泥馅
周日作品，家里有一堆切片的红枣，放那放着也没人吃，那就熬成馅吃吃吧
-
步骤1/6
点击查看大图
大枣清洗干净，去核切开，我这里都是切好的圈圈，里面还有枸杞桃胶，太多了，我都没挑一下子放在一起了
-
步骤2/6
点击查看大图
锅里放水，枣:水，1:2比例，熬约40分钟软烂即可
-
步骤3/6
点击查看大图
用切菜机把熬好的枣搅碎，我这里大枣太多了，快4斤了，所以我没有过筛枣皮，我就多搅拌了一会，越碎越好
-
步骤4/6
点击查看大图
然后就是放到不粘锅炒制，这个炒约半个小时就可以加糯米粉进去，然后翻拌好加玉米油进去接着炒
-
步骤5/6
点击查看大图
基本炒到不粘锅粘铲子就可以了
-
最后一步
点击查看大图
成品如图，挺好吃的
因为大枣本身有甜味，所以不用加糖，我在炒之前之后都尝过，发现不去皮的话炒完后，枣皮的颗粒感很轻了，基本忽略不计，追求细腻的话，炒制之前就过筛一遍，一定要不停翻炒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-04-10 · 山东省
自制枣泥馅的相关分类
自制枣泥馅的相关推荐
-
黑麦全麦馒头
518028人看过 -
香葱猪肉盒子
27442人看过 -
水果华夫饼
65907人看过 -
君之酵母版司康
22106人看过 -
紫薯华夫饼#快手又营养，我家的冬日必备菜品#
2052084人看过 -
芝麻酱红糖饼
5506274人看过 -
茴香馅饼
21826人看过 -
酒酿馒头
49221人看过 -
蔓越莓司康饼（酵母版）
200728人看过 -
蔓越莓司康酵母版
26905人看过 -
家常白面馒头
24478781人看过 -
茴香炒肉
103647人看过
